餐馆提供餐饮具检验不合格如何处罚|博发娱乐网址

【事件】2017年5月，某县市场监管局执法人员在某乡镇居住地的a餐厅开展监督检查，对客人收到的密封套进行再利用，不在餐具的饮食(饮料)展开监督样品，经过合格的检查机构于2017年4月19日实施根据可行性的理解，该批次的饮食(饮料)由a餐厅负责人以0.6元/套的价格(使用后再使用餐具)，从本县的b集中向消毒服务公司订购200套共计120元，未按规定消毒合格。 【观点】对a餐厅应该怎么定性处罚？ 执法人员明确提出了三个不同的观点。 第一个观点：为了消除消毒不合格的饮食(饮料)，公安部门根据《食品安全国家标准消毒餐(饮)不具》 (全称《中华人民共和国食品安全法》 )第三十三条第三十三项，食品的生产经营必须符合食品安全标准，另外，(五)需要餐具、饮料、花的进口食品的第五十六条第二项：饮食服务提供者拒绝去除餐具、饮料消毒，不得用于进行去除消毒的餐具、饮料。

的规定是，a餐厅对消费者再利用的饮食(饮料)进行抽样检查，取得大肠菌群不合格，不能除去、消毒，不能维持清洁，《食品安全法》第一百二十六条第(五)项的餐具、饮料和花的必要运输不强制修改的，处五千元以上五万元以下罚款。 情节严重的，责令投产停业，然后吊销许可证：的规定展开处罚。 第二种观点：进口商不遵守规定义务的公安部门不得根据《食品安全法》第五十条和第五十三条规定的食品生产经营者的义务进行综合分析判断。 a餐厅订购b消毒服务公司销售的再利用饮食(饮料)用具时，根据规定供应商的许可证和产品合格证书，根据《食品安全法》第五十八条第二项，餐具、饮料集中于消毒服务。

消毒后的餐具、饮料必须在独立国家纸箱上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期及使用期限等。 的规定中，b是消毒服务公司应对消毒食品(喝)，每批检查合格，可以附上消毒合格证明书发货。 a餐厅作为食品经营者点了饭(喝)，进口商没有按照规定再利用等义务，违反了《食品安全法》的义务性规定，符合01010第126条第1款(3)项。

第三观点：不应该订购不符合食品安全标准的食品相关产品公安部门根据《食品安全法》第五十五条第一项，饮食服务提供者必须制定和执行原料管理拒绝，订购不符合食品安全标准的食品原料。 提倡饮食服务提供者公开发表加工过程，批准食品原料及其来源等信息。 的规定，a餐厅没有严格按照规定制定和执行经营过程的拒绝控制。 订购的再利用是在饮食(饮料)中取样的消毒食品(饮料)中没有食品安全国家标准，订购了不符合食品安全标准的食品相关产品的不道德，符合《食品安全法》第126条第1款第(13 )项的饮食服务提供。

和《食品安全法》第125条第1款第(4)项食品经营者订购不符合食品安全标准的食品相关产品时，根据第126条第1款和《食品安全法》第125条第1款，违反本法规定，有下列情形之一的，县级以上人民政府违法生产经营的食品、食品添加剂商品价值不足1万元的，处以5千元以上5万元以下的罚款。 商品价值金额在一万元以上的，处以商品价值金额的五倍以上十倍以下的罚款。 情节严重的，责令投产停业，然后吊销许可证：的规定展开处罚。 【审查】笔者赞成第三种观点。

第一种观点是，在a餐厅订购的再利用与在饮食(饮料)用具中使用和自己向消费者收取饮食(饮料)是无法比较的，无视该再利用饮食(饮料)支付其钱向餐厅订购，对消费者使用的不道德第二个观点是a餐厅和食品生产者同样大，饮食服务经营者和食品生产者及食品销售经营者有明确的区别，因此a餐厅在没有违反《食品安全法》第五十条关于食品生产者的义务性规定的同时，a餐厅订购了根据《食品安全法》第2条第1款第(3)项的规定，作为食品使用的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、食品生产经营的工具、设备均称为食品相关产品，《食品安全法》第150条第7项：食品生产经营的工具、设备、食品的规定中，在a餐厅得到的再利用食品(饮料)用具是作为食品生产经营的工具、设备类使用的食品相关产品。 《食品安全法》第五十五条第一项饮食服务提供者应该制定和执行拒绝原料管理的规定，食品相关产品属于原料范围，原料也必须符合食品安全标准。 a餐厅没有依法严格制定和执行生产经营过程的控制，向消费者订购和获取使用的再利用食品(饮料)被检查不符合食品安全标准，违反《食品安全法》禁止性的规定，《食品安全法》第10|博发娱乐网址。

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